【新メニュー】バリ風 ココナッツチキンカレー Jejeruk Loco

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こんにちは!ロコカフェです。今日はまたまた新メニューをご紹介いたしますね。
Jejeruk Loco(ジェジェルク・ロコ)

ココナッツ風にじっくり煮込んだ、バリニーズ式のチキンカレーです。

材料は、鶏肉・カチャンパンジャン(インゲン豆)・ココナッツパウダー・ジュルックソース(みかんソース)・バリニーズソース・チキンスープ・野菜の盛り合わせを用意します。

元となるジュルックソースとバリニーズソースと混ぜ合わせ、沸騰するまで強火でにこみます。野菜、チキン、ココナッツパウダーを入れ10分程、中火で煮込んで完成です。

テイストしてみると、『まったく辛くありません。』

チキン、野菜ともに柔らかく、ココナッツ風味で濃厚な味わいです。どちらかというとシチューに近い感じですね。

この「ジェジェルク・ロコ」は Rp.85,000(税別)でご用意しております。新メニューのため、メニューにはまだ掲載していませんので、食べたい!という方は、スタッフに「ジェジェルク・ロコ」と伝えてくださいね!

また、ご希望があれば、ロコカフェの料理教室で ジェジェルク・ロコ の作り方をお教えすることもできます。

ロコカフェの料理教室

次回もまた新メニューをご紹介していきますよ~。

ロコカフェレストランのホームページ

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